中鐵十八局集團烏干達公司職工在營地“開心農場”給黃瓜搭建瓜棚(何瀟 攝)
烏干達的“開心農場”
坎帕拉電(趙才智 文 何瀟 攝影)火紅的辣椒隱藏在綠色的枝葉下,格外引人注目;盛開的白色花朵立在秋葵枝頭,點綴著綠色菜地;沉甸甸的芒果掛滿枝頭,壓彎樹枝,飄來陣陣果香,中鐵十八局集團烏干達公司職工一下班,就來到托羅羅營地的“開心農場”給蔬菜澆水、施肥、除草,這里成為職工在異國他鄉的“樂土”。
其中還有花生、香蕉、圓白菜、豆角、南瓜等多種蔬菜,郁郁蔥蔥,碩果累累。營地建設初期,項目部就規劃出300平米的菜地,準備在肥沃的東非土地一展身手,豐富員工的“菜籃子”。
“每天忙完手頭工作,都要來這里轉轉”,項目部辦公室員工劉獻武詳細介紹著眼前的菜地,“在這里每天除除草、看看蔬菜長勢,親自采摘瓜果,仿佛回到家鄉的菜地,享受片刻閑暇時光,讓人短暫的忘掉緊張的工作”。
中鐵十八局集團烏干達公司職工在營地“開心農場”給蔬菜除草施肥(何瀟 攝)
當地蔬菜種類較少,項目員工經常想念家鄉的“味道”。為此,項目團隊鼓勵員工從國內帶回菜子,彼此分享傳授種菜經驗,不斷豐富蔬菜種類,提高職工“舌尖上的幸福感”。
看著精心培育的秋葵逐個開花結果,一點一點長大,心中充滿成功的喜悅。這種蔬菜營養價值高,且口感爽滑,深受項目部員工的喜愛。
“水煮鮮花生、涼拌脆芒果、水煮嫩玉米等清淡新鮮的菜品越來越受到大家的喜愛”,廚師郭存啟又在忙碌的準備這晚飯,清洗著剛采摘的新鮮豆角、辣椒,“菜地面積雖然不大,卻成功長出種類繁多的蔬菜,給員工食譜增加了多個特色菜”。
項目部不僅種植蔬菜,而且搞起了養殖,將廚房有機垃圾變廢為寶,用來喂養雞兔等家禽,不僅讓員工節日餐桌更加豐富,而且也給大家帶來了更多生活樂趣。
“下班后,我們經常一起打籃球、臺球,或是沿著菜地散步,邊聊天邊享受空閑時光”,現場技術員魏乃祥每天在施工現場忙碌完后,經常抽身在菜地里打理瓜果、逗逗兔子,享受田園快樂時光,在緊張忙碌中得到片刻放松。“公司為我們創造了舒適的工作生活環境,我們也要再加一把勁,在崗位上作出貢獻”。魏乃祥和他的工友們正在施工一線耕耘收獲,齊心協力描繪“一帶一路”的美好未來。
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